Food Trust

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Principalement basé sur la blockchain, Food Trust est une solution qui permet de tracer en un temps record l’emplacement et le statut de produits alimentaires en d’autres termes elle constitue un écosystème alimentaire fiable, intelligent et durable. Ce qui est un atout qui favorise la numérisation des transactions et des données qui offre une méthode de travail plus efficace dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, y compris les producteurs, transformateurs, expéditeurs, détaillants, organismes de réglementation et consommateurs.

Ainsi ce modèle SaaS (logiciel sous forme de service) offre aux utilisateurs autorisés un accès immédiat à des données exploitables sur la chaîne d’approvisionnement alimentaire, du producteur au magasin et jusqu’au consommateur donc d’avoir un accès simple et fluide de leurs données.

L’historique complet et l’emplacement de tout article alimentaire individuel, ainsi que les informations d’accompagnement telles que les certifications, les données de test et les données de température, sont facilement disponibles en quelques secondes une fois téléchargés sur la blockchain.

Doté de fonctionnalités qui rendent les aliments plus sûrs, prolongent la durée de conservation, réduisent les déchets, accélèrent la traçabilité et offrent un meilleur accès à l’information partagée, Food Trust permet d’être conforme au nouveau standard en matière de transparence et de confiance.

Blockchain

La blockchain est une technologie de stockage et de transmission
d’informations, transparente, sécurisée, et fonctionnant sans organe
central de contrôle. Par extension, une blockchain constitue une
base de données qui contient l’historique de tous les échanges
effectués entre ses utilisateurs depuis sa création. Cette base de
données est sécurisée et distribuée : elle est partagée par ses
différents utilisateurs, sans intermédiaire, ce qui permet à chacun de
vérifier la validité de la chaîne. En d’autres termes La blockchain
fournit la base d’une nouvelle génération de transactions qui établit
la confiance et la transparence, tout en rationalisant les processus
métier.

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